摘要：河北衡水市场监管局把推动食品企业采用HACCP等先进管理体系实施有效过程管控作为重中之重来抓。截至目前，全市共有食品生产许可证获证企业314家，规模以上食品生产企业累计41家，已经全部获得HACCP等先进管理体系认证。
中国食品安全网讯(庞起生 安红卫 张书勃）为推进食品产业高质量发展，提升食品生产企业管理水平和食品安全保障能力，河北省衡水市市场监管局把推动食品企业采用HACCP等先进管理体系实施有效过程管控作为重中之重来抓。截至目前，全市共有食品生产许可证获证企业314家，规模以上食品生产企业累计41家，已经全部获得HACCP等先进管理体系认证，另有57家规下企业获得先进管理体系认证，累计获得先进体系认证食品企业总数达98家，认证率占全市企业总数的31%。
衡水市场监管局建设先进管理体系助推食品产业高质量发展
组织学习培训。组织全市食品生产企业负责人或质量负责人参加河北省市场监管局召开的危害分析及关键控制点HACCP等先进管理体系培训会，提升企业先进管理能力和意识。
重点安排部署。将HACCP等先进体系推进工作确定为年度重点工作，通过工作会议、工作要点等进行安排部署，市、县两级加强督促指导，提高企业对实施HACCP等先进管理的认识。
衡水市场监管局建设先进管理体系助推食品产业高质量发展
明确任务目标。对已经取得HACCP等先进体系认证的企业，要求各县（市、区）加大监督检查和后续帮扶指导力度，确保企业持续保持认证时管理水平和关键点管控能力，在食品生产过程中持续保持和实施先进体系管理，防止因为疏于管理降低质量安全保障能力的情况出现。对未取得HACCP等先进体系认证的企业，鼓励各县（市、区）提前谋划，制定措施，通过示范引导、点面结合、带动更多企业实施HACCP等先进管理体系。
衡水市场监管局建设先进管理体系助推食品产业高质量发展
同时，结合推动“食品企业主体责任落实年”活动，强化提升企业生产过程风险控制能力，通过动态风险管控强化食品生产规范化、标准化建设，助推食品产业转型升级再上新台阶。
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