摘要：近日，吉林省延边州市场监督管理局抽检23批次样品全部合格，接下来，全州市场监管部门将加大监管力度，不定期、有针对性地开展专项监督抽检，牢牢守住食品安全底线。
中国食品安全网讯（延边州市场监督管理局 吴志军） 近日，吉林省延边州市场监督管理局公布了热销和民俗食品专项监督抽检结果： 23批次抽检样品全部合格。
近年来，麻辣香锅、麻辣烫等以其独特口味深受青少年的喜爱，牢牢占据年轻人美食排行榜头部区域。而富有东北地方特色的大煎饼、皮冻等传统食品，让许多老年人时不时就会想起它的味道。为严格落实“四个最严”要求，防范区域性、系统性食品安全风险，从3月中旬开始，延边州市场监督管理局对市场热销及民俗食品开展了专项检查，抽检皮冻、麻辣烫料、麻辣香锅料、刀削面汤、煎饼等食品23批次。经第三方食品检测机构检验，抽检的23批次食品罂粟碱、吗啡、可待因、铝的残留量、总碱量等检测项目全部合格。“通过正规渠道购买、到正规餐饮店品尝热销食品和记忆中的老味道，消费者尽可放心。”延边州市场监督管理局相关负责人表示，食品安全事关消费者身体健康和生命安全，对市场消费量较大、风险程度较高以及新业态等食品，全州市场监管部门将加大监管力度，不定期、有针对性地开展专项监督抽检，牢牢守住食品安全底线，全面推进国家食品安全示范城市创建，确保人民群众饮食安全，持续提升人民群众对食品安全的满意度和幸福感。
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