中国食品安全网讯(六安市金安区食品安全委员会办公室 徐迎春) 为切实有效解决网络餐饮服务存在的突出问题,规范网络餐饮服务行为, 保障人民群众健康和生命安全,近日,安徽省六安市金安区在全区范围内开展了为期40天网络餐饮食品安全专项整治。
强化协调多方联动
充分发挥好乡镇人民政府和街道办事处统筹领导和综合协调职能,组织市场监管、城管、公安等相关部门开展联合检查,组织社区、行政村“四员”和网格员对辖区内入网餐饮经营者开展全范围排查,乡镇街食安办将排查的问题汇总后及时交办给辖区市场监管所,并跟踪督办和整改处罚到位。
约谈网络交易平台
针对网络餐饮存在的突出等问题,金安区市场监管局约谈了美团、饿了么等第三方平台相关负责人,全面深入了解第三方平台的管理模式,对第三方平台存在的问题提出了合理化建议,并要求第三方平台立即开展自查,重点解决无证无照、证照未公示,线上名称地址与证照名称地址不符、负面评价多等重点问题。对在排查中发现的违法违规行为,要求第三方平台要积极配合市场监管部门做好下线和调查取证工作。
线上线下监管同步开展
根据网络第三方平台提供的数据库和市场监管业务系统数据库建立工作台帐,依据工作台帐将网络餐饮经营户分片、定岗、定责落实到基层网格监管员;同时,根据前期摸排的结果,网格监管人员现场逐户进行核查,重点核查入网经营户的食品经营许可证的名称、地址、经营范围和实际情况是否相符,核查入网经营户的线上公示信息和线下核查信息是否一致,核查现场环境卫生、 加工操作过程、人员健康档案管理、食品原材料采购、餐饮具消毒等是否符合操作规范要求。
加大处罚整改力度
根据核查结果,对安全隐患较小的的入网经营户限期责令整改,安全隐患较大的立即停业整顿,需要下线的的抄告网络交易平台下线整改,涉嫌违法犯罪行为立即从严从快处理。同时根据排查结果建立入网经营户整改台帐,对照整改台帐建立任务清单和责任清单,倒排整改期限,监管人员现场指导,专人督促,确保所有安全隐患在规定的期限内及时清零。
强化宣传和教育引导
通过宣传、培训、约谈等方式,向第三方平台和入网餐饮经营者宣传《食品安全法》、《安徽省食品安全条例》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规,强化安全意识和责任意识。通过邀请人大代表、政协委员、电视台记者和检察机关检察官开展执法监督检查,听取他们的批评和建议,进一步提高监管执法能力和依法行政能力。联合消保委开展放心满意消费创建活动,畅享放心消费,推动安全放心、质量放心、价格放心、服务放心、维权放心的新消费理念。创新“党建+食品安全”新模式。充分发挥辖区企业和个体户党员的社会监督作用,开展党员活动日食品安全进社区进乡村活动,开展敬老爱老食品安全知识讲解,开展党员志愿者服务食品安全培训等活动,进一步激发基层党组织食品安全社会共治新活力。