摘要：近日，阜阳市餐饮食品安全提升行动暨放心消费年度论坛顺利召开，论坛就食品安全、制止餐饮浪费、培养节约习惯、倡导文明健康等焦点问题展开讨论。
中国食品安全网讯（阜阳市市场监督管理局 欧阳世涛 胡士勤） 民以食为天，食以安为先。食品安全问题始终是广大消费者关注的焦点，为开展“制止餐饮浪费、培养节约习惯、倡导文明健康、绿色环保生活方式”系列活动，助力阜阳市餐饮质量安全提升行动。日前，由阜阳市商务局、阜阳市市场监督管理局、阜阳市人力资源和社会保障局、阜阳市工商联、阜阳市文明办指导，阜阳餐饮商会主办的阜阳市餐饮食品安全提升行动暨放心消费年度论坛顺利召开。
此次餐饮食品安全提升行动聚焦广大消费者关注的食品安全、制止餐饮浪费、培养节约习惯、倡导文明健康等焦点问题。会上，阜阳市市场监管局、阜阳市文明办的有关同志现场解读相关文件要求及我市具体工作举措。
活动现场，阜阳市市场监管局向部分餐饮企业发放了《阜阳市网络餐饮服务食品安全监督管理宣传手册》《阜阳市食品经营单位食品安全主体责任自查自评管理宣传手册》，广泛宣传食品安全法律法规，提高食品经营单位主体责任意识。
此次活动，是落实餐饮质量安全提升行动有关要求，推动餐饮行业树品牌、提品质、抓示范、促提升的具体举措。下一步，阜阳市局将以三年餐饮质量安全提升行动为契机，以创建省级餐饮质量安全示范街区为抓手，以建立食品安全长效机制为保障，着力提高全市餐饮质量安全水平，提升餐饮行业食品安全管理水平。
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