摘要：4月2日，甘肃定西漳县市场监管局召开餐饮业“互联网＋明厨亮灶”智慧监管推进会议，会议指出，“互联网＋明厨亮灶”智慧监管工作要做出明显成效，各个餐饮服务单位务必要严格落实主体责任，规范食品加工流程操作，营造安全卫生放心的餐饮消费环境。
中国食品安全网讯（魏文泽） 4月2日，甘肃定西漳县市场监管局召开餐饮业“互联网＋明厨亮灶”智慧监管推进会议，会议由漳县武阳镇市场监督管理所所长郭宏文主持召开，漳县市场监管局党组书记、局长李路明，分管领导高新红，食品股与武阳所全体人员及漳县餐饮单位负责人共计90余人参加了此次会议。
会议现场
会议指出，“互联网＋明厨亮灶”智慧监管工作要做出明显成效，漳县各个餐饮服务单位务必要严格落实主体责任，规范食品加工流程操作，营造安全卫生放心的餐饮消费环境。持续推进餐饮服务“明厨亮灶”示范创建的开展，实施“互联网＋智慧监管”全程可视、可控。
会议强调要求，参会的餐饮服务单位于五月底前，必须安装并正常运行“互联网＋明厨亮灶”。已安装完成的餐饮服务单位在陇上食安APP上开展企业自律、定期自查、加强进货管理、人员健康管理、远程看店、餐饮具的清洗消毒、餐厨废弃物的管理。
会议指出
接下来，漳县市场监管局将继续抓好“互联网＋明厨亮灶”建设工作，打造全程联网、集中监控、数据实时采集的监管系统，实现食品安全管理的规范化、智慧化，构建社会多方参与的食品安全社会共治格局。
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