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河北省定州市市场监管局加强清明假期食品安全监管

2021-04-05 21:56:50 来源：全国食品安全监管信息办公室编辑：邢丹

摘要：近日，河北省定州市市场监管局为加强食品安全监管，不但持续开展食用农产品市场销售质量安全整治百日行动，还重点对超市饭店、高速服务区、学校医院食堂等食品经营单位进行检查。

中国食品安全网讯（定州市市场监督管理局彭玉红）清明假期来临，河北省定州市市场监管局加强食品安全监管，确保假期人民群众饮食消费安全。

执法检查现场

做好常态化疫情防控监管

针对假期人流增多情况，督促超市、饭店等人员聚集场所克服麻痹松懈思想，严格落实测温、消毒、扫码、佩戴口罩等常态化疫情防控措施，减少人员聚集，杜绝疫情隐患。

持续开展食用农产品市场销售质量安全整治百日行动

对超市、农贸市场的在售蔬菜水果、畜禽肉、水产品、禽蛋等进行检查，重点对销售者落实食用农产品追溯、进货查验、索证索票等进行检查，确保食用农产品市场销售质量安全。截至目前，已检查食品经营单位302家，抽检37批次，指导培训33人次。

加强食品安全隐患排查

重点检查超市饭店、高速服务区、学校医院食堂等食品经营单位是否持证经营，是否落实食品及原材料索证索票、进货查验、台账登记制度，从业人员是否持有效健康证明，餐饮具清洗消毒是否符合要求等。截至目前，已检查食品生产经营单位318户，发现问题隐患21个，已全部责令整改。