摘要：为坚决阻断新冠肺炎病毒通过冷链途径传播，厦门市集美区加强对冷藏冷冻食品各个环节的检查，确保冷链进口食品来源可溯，去向可查。
中国食品安全网讯（陈露琼 记者陈家华 ） 为切实做好新冠肺炎疫情防控工作，阻断病源通过冷链途径传播，厦门市集美区灌口市场监督管理所坚持冷链食品疫情防控不放松，持续做好冷链食品安全监管工作。
执法人员检查进口冷链食品
执法人员结合日常检查，全面动态掌握监管底数，从冷藏冷冻食品的原料采购、食品贮存、运输、加工分装等各个环节对冷链食品经营者进行检查指导，详细查看人员测温登记、车辆进出登记、疫情防控预案、防疫物资储备、直接从事冷链人员信息、疫苗接种信息、核酸检测情况以及进口冷链食品的检验检疫合格证明，核酸检测证明、消毒证明等方面情况。督促各冷链食品经营者落实疫情防控主体责任，提高安全意识，加强从业人员健康管理，严格落实索证索票和进货查验制度，自觉把好进口冷链货物质量关，确保冷链进口食品来源可溯，去向可查。
下一步，灌口市场监管所将继续做好常态化进口冷链食品疫情防控各项工作，坚持疫情不结束、监管不停歇、人员不松劲，切实把好进口冷链食品安全关。
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