本报讯（李文良）日前，汤阴县市场监管局召开食品生产加工小作坊培训会，62家食品小作坊负责人、各乡镇所监管人员共计100多人参加了会议。
会议传达了安阳市市场监管局《关于进一步加强食品小作坊监管工作有关要求的通知》文件精神，各乡所要对辖区内小作坊建立监管档案，开展专项检查，引领创建示范单位，保证汤阴县辖区内食品生产加工小作坊采购的原辅料符合要求、生产过程干净卫生、产品品质良好，坚决杜绝不合格食品流入市场。
会上，该局食品生产监管股根据《食品小作坊日常监督检查记录表》9大项33小项，并结合各乡所在日常监督检查中发现的问题，以PPT的形式向小作坊负责人及监管人员进行了详细讲解，要求小作坊按照《食品小作坊日常监督检查记录表》定期开展自查，保障产品质量安全。
会上，与会人员还观看了“3·15”曝光的问题“辣条”以及后续查处视频。与小作坊负责人签订《食品小作坊食品安全承诺书》，并填写了《食品小作坊产品品种明细表》。（ 徐红利 ）
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