本报讯 （李文良）日前，郑州市郑东新区召开学校及周边食品安全工作推进会暨工作部署会。郑东新区食安办主任、区食品药品监管局局长卢高义出席会议并讲话，分管领导白琚主持会议。
白琚对近期“双随机、一公开”学校食堂食品安全督导工作中存在的问题进行了点评，并要求各学校食堂严格落实主体责任，全面自查食品安全隐患，对食品安全进行一次搬家式的大扫除，严禁超范围经营，严禁超负荷加工食品，严禁高风险食品进入食堂，严禁出现不按照餐饮服务操作规范作业的行为。
会议要求，各有关单位要扎实做好2019年中招和高考期间食品安全保障工作。要按照“提前介入、防控风险、突出重点、保障安全”的原则，把2019年高中等学校招生考试期间食品安全隐患防范好、排查好、控制好，保障食品安全，严防群体性食物中毒和公共卫生安全事件的发生，确保郑东新区2019年高中等学校招生考试安全、稳定、有序进行。
会议指出，要扎实开展食品安全诚信体系建设，把处罚、档案纳入诚信体系，完善企业信用记录档案。积极做好“六员”进校园合力保平安专项行动。要加大学校食品安全检验检测力度。鼓励有条件的学校加快建立食品安全快检室，快检中心要加大对学校及周边食品安全的检验检测力度，定期公示抽检结果。结合三部委局联合发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》，学校应当将食品安全与营养健康相关知识纳入健康教育教学内容，通过主题班会、课外实践等形式开展经常性宣传教育活动。
会议还就加快创新型智慧城市信息化建设工作作出安排：一是食品安全信息公示栏，人员健康信息公示栏，抽检信息公示栏“三栏一屏”公示机制必须全部落实到位。二是加快“互联网+明厨亮灶”食品安全信息化工程建设。（李影 ）
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