摘要：泸州市纳溪区市场监管局组织开展校园食品安全专项检查，全力消除校园及周边食品安全隐患，保障广大师生舌尖上的安全。
中国食品安全网（高薇） 为保障辖区内师生饮食安全，切实筑牢食品安全防线。近日，泸州市纳溪区市场监管局安富市场监管所组织开展了校园食堂食品安全专项检查。
此次专项检查，以辖区内中小学、幼儿园食堂为检查重点，重点检查了食堂证照是否齐全，从业人员是否取得健康合格证明，是否有效落实食品采购索证索票、进货查验、食品留样、食品安全自查等管理制度，食堂环境是否定期清理并保持良好，餐饮具保洁存放是否符合要求，“三防”措施是否健全，库存食品是否在保质期内、原料贮存是否符合管理要求等情况。
对于不符合要求的食堂，执法人员当场提出了整改意见和要求，并再次督促学校要健全食品安全管理制度，定期开展学校食品安全自查，加强对食堂从业人员的教育培训，提高食品安全意识。下一步，安富市场监管所将持续开展校园食堂及周边安全检查，全力消除校园及周边食品安全隐患，保障广大师生舌尖上的安全。
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