摘要:4月1日上午,河北省邯郸市市场监管局、市教育局联合举办了2021年春季学期校园食品安全线上培训,全市2000余所学校(幼托机构)食堂5000余人参加培训。
中国食品安全网讯(全国食品安全监管信息员 赵春辉) 为进一步提升校园食品安全管理水平,有效防范食品安全风险,保障广大师生饮食安全。4月1日上午,河北省邯郸市市场监管局、市教育局联合举办了2021年春季学期校园食品安全线上培训。
培训现场
此次培训,由市场监管部门执法经验丰富的人员授课,采取视频专线和互联网直播相结合形式,对学校食品安全许可和公示管理、制度和人员管理、食品采购和储存管理、食品加工管理、餐饮具清洗消毒管理、布局和流程管理、食物中毒预防等七方面重点内容进行了系统讲解。并对进一步做好校园食品安全工作进行了再部署、再要求、再强调,督促各学校严格落实食品安全主体责任,严把食品安全质量关,确保广大师生饮食安全。
全市2000余所学校(幼托机构)食堂主管领导、食品安全管理员及从业人员等5000余人,通过专线视频、电脑直播等方式分散参加了专题培训。