中国食品安全网讯（黄亚洲）无锡市锡山区“六个一”， 多触角延伸食品安全治理新格局。
职责加码，落实食品安全“一款责任清单”。出台《关于深化改革加强食品安全工作的实施意见》，建立党政领导干部食品安全责任清单。调整区食安委成员单位名单，政府主要领导任食安委主任，班子架构得到提升。坚持将食品安全纳入高质量发展考核指标，所占权重达3%。修订《锡山区食品安全委员会成员单位工作职责》，明确职能部门职责分工，厘清责任边界，落实镇（街道）食品安全属地总责，有效建立密切配合、齐抓共管的工作机制。
基础加实，筑牢基层协管“一张防护网络”。全区配备了食品安全协管员139人，信息员530人，食品安全工作站120个。保障协管员经费36.5万元，全部发放到个人，评选了优秀协管员9名。下发协管员工作制度、规范化工作台账和农村集体聚餐“一宴一册”备案管理手册，做到人手一本账。协管员日常开展小微餐饮巡查评级、无证无照单位摸排、相关案件线索通报和农村家宴备案指导等工作。
防控加质，建设冷链食品“一座集中监管仓”。该区仅用6天时间完成了集中监管仓施工改建工作。到2020年底，锡山进口冷链食品集中监管仓开具《出库证明》9份，出库货物24批次，共计45.79吨。入库货物28批次，全部完成消杀和采样，抽检样品211份。并开展专项整治行动，检查涉及进口冷链食品的食品生产经营单位314家，检查进口冷链食品596批次。
服务加量，成立净菜基地“一套工作专班”。为“全力支持、全力协调、全力服务”苏南学校食材配送公司锡山净菜基地的建设，区市场监管局建立了由局主要领导担任组长，分管领导担任副组长，分局长和食品相关业务科室科长担任组员的专业化、一线化、驻点化工作专班组。对从业人员健康环节、验收检测环节、生产加工环节、冷链运输环节、应急处置环节等5项重点环节，开展食品安全现场监督和指导服务。累计保障师生总人数超过9万人，从“源头”牢牢把控住校园食品安全，全力服务其平稳运行。
示范加价，出台小作坊“一张奖补政策”。区政府出台了《锡山区食品小作坊允许申报登记清单目录》（第二批），最新增加大米、茶叶、蛋制品三个大类，进一步丰富了小作坊产品品种。区食安委出台了《锡山区名特优食品小作坊以奖代补办法》，充分发挥名特优小作坊的示范引领作用，推动全区食品小作坊提档升级。按照属地管理原则，由各镇（街道）牵头从正向和反向加强小作坊线索摸排，对能领取营业执照且场地基本符合要求的，积极帮扶登记，点对点开展帮扶指导。目前，新增4家小作坊领取了登记证，另有1家小作坊获评无锡市首届名特优小作坊。
保障加强，拓展社会共治“一份安全保单”。该区积极推进食品安全责任保险在食品生产经营单位、特大型餐饮服务单位等主体的覆盖面。目前，大型商业超市、集体用餐配送单位、中央厨房、特大型餐饮服务单位覆盖80%，食品生产企业覆盖50%，大型餐饮服务单位覆盖56%，新增总量达157家。对提高食品安全满意度、提高消费者的食品消费信心、消除食品安全隐患等都起到了积极的规范、推动和保障作用。
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