中国食品安全网讯 为确保2019年高、中考期间的餐饮食品安全，6月6日，绵阳高新区市场监督管理局局长周涛于带队检查考点学校食堂食品安全保障工作。
该局成立了2019年高、中考食品安全保障领导小组，制定了保障方案；开展考前食品安全专项检查，重点查看学校的食品进货查验、索证索票、从业人员健康管理等食品安全管理制度落实情况，督促学校食堂在食品采购、清洗、切配、烹饪、供应和餐饮具清洗消毒、食品留样、卫生环境等方面严格把关，对发现的问题责令立即整改，并向学校发放了监督意见书，及时消除安全隐患，切实保障学生就餐安全；考试期间，将安排执法监管人员驻守考点，对食品原料加工、食品烹调加工过程、餐具消毒、食品留样等重点环节进行全程动态监督，为考生提供有效的食品安全保障。 （李微 程伯全 陈瑷）
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