中国食品安全网讯 （陈卿 王佳冉 记者 连待待） 中高考、高中学考“三考”在即，温岭市市场监管局提前介入，织密餐饮服务安全保障网络，力防重大疫情和群体性食物中毒等高危事件发生，确保考试期间食品安全。
制定2019年中高考及高中学考餐饮服务食品安全保障工作方案，根据高考、中考及高中学考的不同时间安排，列明考生就餐、住宿场所，厘清检查重点及注意事项，做好突发性应急预案。同时，紧密联动各级食安办有生力量，及时沟通，定时反馈，打造互通有无、共同推进食品安全的工作局面。
加大考点学校食堂、住宿酒店餐饮的监管力度，预先查验仓储间原料贮存，指导分类存放，避免交叉污染。仔细勘验食品添加剂使用剂量、人员健康证执证、环境卫生状况。做好留样配置定额检查，明确消毒保洁专间等使用步骤，完善线上“阳光厨房”推进工作；督促食堂从业人员做好诺如病毒检测，对检查结果进行反馈，及时回访存在食品安全问题，压实食品安全责任。截至目前，已对定点考点食堂开展检查36次，指出问题38条，排除安全隐患17处。
加大对周边副食品店和餐饮店安全检查，重点关注副食品店内饮品、五毛食品、零食等预包装、散装食品，力防有过期变质食品、假冒伪劣商品的出现，严厉打击 “三无”产品。重点检查周边餐饮店内后厨卫生情况、餐饮从业人员健康证持有情况、消毒保洁使用情况，严密拉起食品安全警戒线。截至目前，共检查校园周边副食品店32家，中小型餐饮店75家，责令整改41家，出动执法人员158人次。
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