中国食品安全网讯 2019年高考即将来临，为了给全县考生营造舒适放心的食品安全环境，确保广大考生食品安全，近日，博白县市场监督管理局联合教育局，到城区各高考考点学校食堂开展食品安全检查。
执法人员深入各考点学校食堂，重点检查食堂环境卫生、从业人员健康证、食品原料采购索证索票、加工操作关键环节，以及学校食堂餐饮具清洗消毒及食品留样管理、食品储存、有无过期、变质食品等情况，督促学校食堂要严格落实食品安全管理制度，要对菜单进行严格审查，保证所有食材新鲜安全。对检查中发现的倾向性、苗头性问题，采取有效措施及早解决，将隐患消除在萌芽状态。
在检查过程中，执法人员还向学校食堂宣传法律法规知识，提高学校食堂从业人员的法律意识和安全意识，督促学校履行主体责任。下一步，博白县市场监督管理局还将派遣专业的执法人员到各考点学校进行驻守，从食品的采购，到加工的全过程进行监督，全力保障高考期间广大师生“舌尖上的安全”，让学生安心，家长放心。（林紫红）
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