摘要：3月25日，兰州市皋兰县市场监管局召开什川古梨园景区食品安全责任集中约谈会，切实做好旅游高峰期食品安全保障工作。
中国食品安全网讯（魏文泽） 在兰州什川古梨园景区旅游高峰期即将来临之际，为切实做好旅游高峰期食品安全保障工作，3月25日，兰州市皋兰县市场监督管理局联合什川镇人民政府组织辖区内农家乐、食品药品等食品生产经营单位安全负责人110余人，召开什川古梨园景区食品安全责任集中约谈会。
约谈会现场
会议要求，食品生产经营单位在“梨花节”前自主排查消除安全隐患，提高食品安全管理水平，做好疫情防控措施，严格执行公筷公勺，落实文明餐桌；积极主动履行环保责任，禁止使用销售不达标的塑料产品；严格落实索证索票、消杀、贮存、从业人员体检晨检等食品安全管理制度，以满足游客合理需求、提升游客幸福快乐感为使命，诚信守法安全生产经营，创造和谐、美丽、舒心的旅游环境，促进什川旅游经济健康发展。
在约谈会上，皋兰县市场监管局执法人员对食品生产经营单位安全负责人发放《食品安全法及实施条例》《餐饮服务操作规范》《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》《餐饮分餐制服务指南》《绿色餐饮经营与管理》等法律和安全操作管理资料，现场与食品生产经营单位签订了《食品安全责任承诺书》，进一步强化市场主体责任意识，全力保障游客饮食健康。
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