摘要：3月26日，为提升幼儿园食品安全意识，保障幼儿园在校师生饮食安全，颍上县食安办联合多部门开展校园食品安全现场实地观摩和交流活动。
中国食品安全网讯（颍上县食品安全办公室 解辉 王涛）为进一步提升学校（幼儿园）的食品安全意识、责任意识和法律意识，保障广大师生饮食安全，3月26日下午，颍上县食安办、颍上县市场监督管理局、颍上县教育局联合开展校园食品安全现场实地观摩和交流活动，实地观摩和交流活动前还进行了食品安全知识培训。全县各学校（幼儿园）分管食品安全的负责人、食品安全管理员、大厨共计150人参加了现场观摩学习和交流活动。
培训会现场
观摩现场
观摩现场
观摩现场
本次观摩活动在食堂管理先进单位江山实验学校进行。对食品安全信息、健康档案、索证索票、进货查验、加工制作、清洗消毒、食品留样等各环节进行了全方位的现场观摩学习。
现场观摩结束后，颍上县第五中学、颍上县第二幼儿园、颍上县江山学校结合观摩学习分别谈了观摩体会并介绍交流各自学校食品安全管理经验。
通过此次活动，将全面提升全县校园食品安全工作人员的食品安全意识，进一步夯实学校（幼儿园）食品安全主体责任，有效预防和消除经营过程中食品安全事件发生，为确保师生“舌尖上的安全”打下了坚实基础。
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