摘要：近日，为保障人民群众饮食安全，严防冷链食品新冠病毒污染风险，安徽省铜陵市市场监管局加强对冷链食品的管控工作。
中国食品安全网讯（铜陵市市场监督管理局 梁国良）为保障人民群众身体健康和生命安全，铜陵市市场监管局认真贯彻落实省、市关于加强冷链食品疫情防控工作的会议和文件精神，坚持把疫情防控作为当前头等大事，持续加强疫情防控工作，强化重点领域，重点场所、重点环节排查监管，有效防范冷链食品新冠病毒污染风险。
严格落实食品生产经营者主体责任。督促食品生产经营者认真履行进口冷链食品“三专、三证、四不”（三专：专用通道进货、专区存放、专区销售；三证：入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明；四不：不得生产经营“无入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明、追溯信息”的进口冷链食品），要求严禁采购和上市销售无明确来源信息的冷链食品。
严格落实报备制度。各冷链食品经营者在进货前24小时向辖区市场监管所提前报告进货产品目录，并在冷链食品到后现场对照核实。截止目前，我市冷链食品生产经营者共报备38户次，进口冷链食品205吨。
严格落实疫情防控每日上报工作。安排专人每日统计进口冷链食品监管情况，截止目前，共检查进口冷链食品相关经营主体19616户次，配合开展冷链食品及包装、环境、从业人员核酸检测39919份，其中冷链食品及包装12709份，环境6377份，从业人员20833份，均为阴性。
下一步，铜陵市市场监管局将进一步加大监督检查力度，严格监管，科学应对，最大限度降低疫情输入风险，确保冷链食品疫情防控万无一失，全力保障人民群众身体健康和生命安全。
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