中国食品安全网讯 (陈秀娇 陈冰珊 记者 朱定荣) 为切实做好2019年高考期间餐饮服务食品安全保障工作,有效防控食品安全突发事件发生,福州市鼓楼区市场监督管理局成立高考食品安全保障工作领导小组,全面部署考点及周边、承接考生餐饮服务企业的食品安全监管工作。同时集中力量,组织开展餐饮服务食品安全监督检查,积极落实各项防范措施。
近日,该局执法人员对福州铜盘中学、教育学院附中等鼓楼区6个考点周边的小餐饮店、宾馆、酒楼等餐饮服务单位开展检查,重点查看食品经营户持证照经营、企业食品安全管理制度、从业人员健康证、食品采购索证索票、食品留样等情况,坚决查处违法违规行为。共出动267人次,检查商户204家次,下达监督指导意见书12份。
据悉,在高考期间,该局将严格落实值班制度和领导带班制度,确保24小时电话畅通。加强考试期间的全程监督和食品安全巡查力度,及时受理群众投诉和举报,发现重大问题,及时上报处理。