摘要：3月26日，甘肃定西陇西县市场监管局召开2021年度食品生产环节安全监管工作暨集体约谈会议，结合日常监管巡查中发现的一些问题，对企业的规范性操作、索证索票、电子追溯平台的运行和食品标识标签等工作进行了详细的讲解。
中国食品安全网讯（魏文泽）为进一步靠实食品安全生产企业的主体责任，3月26日，甘肃定西陇西县市场监管局召开2021年度食品生产环节安全监管工作暨集体约谈会议，陇西县58家食品生产企业主要负责人或质量负责人及14家食品加工小作坊负责人参加会议。
会议现场
会议通报了陇西县食品生产企业和小作坊存在的问题，与生产企业签订了《陇西县食品加工环节责任书》《陇西县食品加工环节质量安全承诺书》，并结合甘肃省市场监管局和定西市市场监管局的工作安排，重点安排部署了下阶段重点工作。加强法制学习，提高食品安全主体责任的主动性；加强风险管理，提高企业消除食品安全隐患的自觉性；加强制度管理，提升食品生产质量安全管理的规范性；强化全程控制，提高食品生产企业落实主体责任的实效性；加强企业自律，积极推进食品安全诚信体系建设；开展食品安全示范创建工作，起到示范引领作用，做好常态化疫情防控的各项工作；食品加工质量提升以及“三小”食品综合治理提升专项行动等。
陇西县市场监管局负责同志对从食品原辅料进货查验制度落实不严格，生产过程控制不按照规定实施，食品生产 “两超一非”问题依然存在，不能有效保持许可条件，产品未经检验便出厂销售，企业管理者落实主体责任意识淡薄，食品贮存、运输制度落实不到位，食品标签标识不合格，食品小作坊管理水平不高等九个方面进行了集体约谈，并结合日常监管巡查中发现的一些问题，对企业的规范性操作、索证索票、电子追溯平台的运行和食品标识标签等工作进行了详细的讲解。
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