中国食品安全网讯(丘书玲 记者 朱定荣) 为确保市民吃上放心、安全的粽子,端午节前,漳州市市场监督管理局组织开展粽子专项抽检,抽检结果显示合格率为100%。
抽检现场
据悉,本次粽子专项监督抽检共抽检粽子样品20批次。其中流通环节共抽检10批次,合格10批次,抽检地域覆盖龙文区和芗城区,抽检对象主要为漳州润良商业和沃尔玛这2家大型商超;餐饮环节共抽检10批次,合格10批次,抽检地域覆盖龙海市和芗城区,抽检对象主要为小吃店、餐饮店等。
抽检结果分析
本次粽子抽检项目涵盖硼酸(非食用物质),苯甲酸、山梨酸等食品添加剂,商业无菌等微生物指标,较为全面地反映了抽检产品的质量问题。经实验室检验,均未检出不合格样品。