天津河东区两部门开展2021年春季校园食品安全专项检查-区县新闻-食安天津-中国食品安全网

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天津河东区两部门开展2021年春季校园食品安全专项检查

2021-03-26 16:00:55 来源：中国食品安全网编辑：昊天

摘要：天津市河东区市场监管局对辖区学校食堂开展2021年春季学校食品安全专项检查，联合检查组对学校食堂从业人员健康证及操作规范、学校食堂流程布局、图示法标识落实情况、食品留样信息是否齐全等情况逐一进行了检查。

中国食品安全网讯（姚伟记者李甜甜）为切实做好2021年春季学校食品安全保障工作，3月25日，天津市河东区市场监管局联合区教育局对第七中学、河东区第五幼儿园总园和华夏未来小草之音幼儿园的学校食堂开展2021年春季学校食品安全专项检查。

联合检查组对学校食堂从业人员健康证及操作规范、学校食堂流程布局、图示法标识落实情况、食品留样信息是否齐全、食品原料采购及存放、“互联网+明厨亮灶”、是否落实制止餐饮浪费、儿童青少年肥胖防控工作及属地市场监管所日常检查等情况逐一进行了检查。

对于检查中发现食堂从业人员在加工时佩戴手表、食品留样信息缺少具体时间及留样量、开封后的米面袋未封口存放等问题，现场指导其立即进行了整改；对于发现留样食品未按150g标准要求进行足量存留的情况，责令校方限期完成整改。

同时，在检查过程中对发现存在食品安全问题的学校食品安全负责人，该局与区教育局联合对其进行了现场约谈，要求其切实提高政治站位，以高度责任感、使命感，牢牢守住不发生校园食品安全事故的底线。