摘要:昆山市市场监管局持续关注文化节食品安全,着力做好赏花游客的安全保障。
中国食品安全网讯(殷俊晨 苏彧)3月,正是赏花好时节,一年一度的昆山市郁金香文化节在巴解园北园拉开了帷幕,自2016年开展以来,该文化节每年都吸引了众多的游客前来游玩。为做好文化节安全保障、助力文化节顺利举行,昆山市市场监管局巴城分局高度重视、提前行动,开展园内食品安全监督检查。
食品安全保障
赏花品小吃,安全有我们。该分局联合镇食安办对进驻园内的食品摊贩进行备案前审核,同时对食品摊贩开展现场食品安全检查。从食品摊贩的选址到场所布置,从用水供应到厨余垃圾的分类和污水处理,从食品从业人员的健康证明到食品原材料的索证索票情况,执法人员一一细致检查,并向从业人员和园区管理方宣贯相关法律法规和操作指南,督促其提高食品安全意识、合法经营、规范操作。针对检查现场发现的部分食品摊贩缺少防蝇防尘设施,未做好食品原料索证索票等问题,执法人员现场要求食品摊贩经营者和园区立即进行整改。
食品安全检查
下一步,昆山市市场监管局将持续关注文化节食品安全,以“不定期”、“不打招呼”的方式,开展突击检查,着力做好赏花游客的安全保障。