中国食品安全网讯 端午节临近，以粽子为主的端午食品逐步进入销售旺季，为让消费者吃上安全放心的粽子，营山县市场监督管理局“三查三落实”，有针对性地开展粽子市场专项检查，全力保障节日期间老百姓“舌尖上的安全”。
一查来源落实安全。对粽子的生产地址、生产许可证、标识标签、储存条件、生产日期、保质期、原料成分、食品添加剂等进行了详细检查，确保食品来源可追溯，有效落实了食用粽子的安全性。
二查资质落实责任。严格查看粽子经销商主体资格是否具备，进货渠道是否正规，进货手续是否齐全，进货查验记录是否完善等，全面落实经营主体责任。
三查销售落实查处。针对近年来粽子市场出现的虚假宣传，夸大宣传，过度包装的情况，该局执法人员通过一查包装，二查标语，三查价格的形式，严厉查处市场上“天价”粽子，“神奇”粽子的销售。确保消费者吃上价格合理，“名副其实”的粽子。
通过检查，各超市、商场内的粽子销售较为规范，未发现无照经营、销售过期粽子和虚假宣传等违法行为。
营山县市监局提醒广大消费者，要从正规渠道购买粽子，慎重购买街头街边售卖的粽子。要注意粽子的保存、食用方法，粽子食用前应充分加热蒸透，吃剩的粽子重复加热不超过1次，不食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。（韩东海 陈瑷）
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