中国食品安全网讯 为切实做好2019年高考、中考期间的餐饮服务食品安全保障工作,威远县市场监管局采取多项措施,确保高考、中考期间全县广大师生的饮食安全。
据该局相关负责人介绍,目前,该局将保障高考、中考期间食品安全工作作为当前监管工作的重中之重,约谈了承办考生就餐的学校食堂和餐饮业户负责人,督促考点学校依法落实食品安全主体责任,督促学校负责人作为“第一责任人”加强学校食堂食品安全管理,切实承担起餐饮食品安全首负责任,严防食物中毒事件发生。
此外,该局还进一步强化考前监管,全面落实学校食堂及学生就餐服务单位驻点监督员制度,共对22个高考中考就餐点派驻驻点监督员,开展驻点监督检查,并强化关键环节的控制和监管,加大对考点学校周边食品安全的检查力度。同时,进一步加强对考点学校及周边餐饮业户食品安全知识的宣传教育,强化餐饮业户的责任意识;采取消费警示等措施,引导广大考生科学健康饮食,增强考生食品安全意识和自我保护能力。制定了高考中考食品安全应急预案,严格落实高中考期间24小时值班制度,确保信息畅通,一旦发生食品安全事故,能及时应对,妥善处置,按规定报告,防止事态扩大,确保高考中考工作顺利进行。(王重桦 陈瑷 程伯全)