中国食品安全网讯 （余珍珍 记者 王正心） 近年来，烘焙食品作为休闲美食的代表，被越来越多的人所接受和喜爱。上手快、成本低、利润高，这些优点吸引了大批专职、兼职的烘焙爱好者加入了网商大军，但这些号称“纯手工制作”的烘焙食品却和“三无产品”仅有一线之隔。
近日，家住上海的王先生在网上购买了一款产自温岭的“纯手工制作”网红糕点。但收到后却发现该款糕点的外包装上没有标注产品标准代号、生产者信息等标签标识及成分配料表。王先生怀疑该糕点存在食品安全隐患，遂向温岭市市场监管局投诉反映。
消保工作人员根据王先生提供的发货地址找到商家，经过批评教育，商家意识到了自己的行为涉嫌违法，同意王先生的退货退款要求并给予一定补偿，王先生表示接受并不再追究。同时，消保工作人员将该违法线索移交给执法工作人员作进一步查处，根据《食品安全法》第一百二十五条，商家或将面临五千元以上五万元以下或货值金额五倍以上十倍以下的罚款。
本案中，商家的行为不仅侵害了消费者的权益，还涉嫌违反了《食品安全法》，如果王先生因为该产品而受到损害，还可以根据《食品安全法》第一百四十八条要求赔偿损失。
有关“网红商品”的投诉举报，温岭市市场监管局已不是第一次处理，这些商家不仅可能存在无证经营、售卖“三无”等问题，在实际查处中也不乏制作环境也十分脏乱、甚至使用劣质过期原料等的情况。消费者在购买“手工制造”“网红产品”之前，要留意以下三个方面：一是购买时留心平台商家资质。消费者在购买该类网红零食时应该选择正规的第三方平台，同时注意查看商家在店铺首页的资质信息，慎买无证无照商家的产品。二是食用时留心产品包装标签。手工制作不是三无产品的遮羞布，消费者应当知晓预包装食品标签标识的简单规则，在食用前自查食品状况和标签，谨防食用过期、变质食品。三是争议时留心正确有效维权。对于确实侵害自身权益的商家，消费者要积极依法维权并把线索移交给执法部门，共同维护网络食品交易的安全。
“网红”商家们要把诚信经营、安全经营放在首位，销售预包装食品时，应当符合《食品安全法》《预包装食品标签通则》相关规定。
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