摘要：严防“瘦肉精”肉类流入市场，湖州市开展肉类“瘦肉精”专项检查。
中国食品安全网讯 （记者 戴正聪） 3月16日，针对央视“3·15”晚会曝光的河北青县“瘦肉精”羊肉事件，湖州市市场监管部门迅速部署在全市范围内农贸（批）市场、大型商超等重点场所开展畜禽肉类“瘦肉精”专项检查，严防曝光问题羊肉及其它“瘦肉精”肉类流入市场，有力保障市民舌尖安全。截至3月17日，全市已出动执法人员570人次，检查农贸（批）市场、商超等经营户700余户。经查，本市销售的羊肉主要来源为杭州、嘉兴、安徽及本地湖羊肉，未发现有来自河北青县的羊肉及相关制品。
湖州市市场监管局开展肉类“瘦肉精”专项检查
严查索证索票把好市场准入关。各地加强农贸（批）市场、商超畜禽肉类准入检查，严查猪肉“两证一报告”、牛羊肉检验和检疫证明、杀白禽“一证两标”情况。严禁来源不明、未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类、病死害畜禽肉类上市销售。
开展肉类“瘦肉精”检测把好质量关。本次专项检查，全市抽样30批次牛、羊肉进行定量检测，开展肉类“瘦肉精”项目快检33批次。截至目前，30批次定量检测样品正在送检中，33批次快检结果全部阴性。
加强宣传营造社会共治氛围。各市场利用广播、电子显示屏等开展“瘦肉精”危害等相关知识宣传，对经营户进行相关法律法规普及教育，呼吁广大市民在发现问题肉制品时，及时反映，共同营造安全、放心、和谐的消费环境。
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