中国食品安全网讯 2019年高考临近，为确保考试期间食品安全，大化瑶族自治县市场监督管理局强化工作重点，落实食品安全“三开展”护航高考。
开展考前隐患排查。该局执法人员对高考考生集中就餐的大化瑶族自治县高级中学和大化瑶族自治县第二中学食堂进行全面检查，以索证索票、食品原料采购、食品贮存、食品加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、从业人员健康状况等关键环节为重点内容进行全面检查；同时，对这两所学校周边的食品经营店销售的食品质量进行检查，消除各类食品安全隐患。
开展高考期间驻点监督。高考期间，该局将派执法人员进驻考生就餐集中的两个考点食堂实行驻点检查，并对学校食堂进购的食品原料进行快速检测，确保食品原料安全进入考点食堂。
开展食品突发安全事件应急处置。要求驻点监督食品安全保障的执法人员要坚守好岗位，做好突发事件应急处置工作，并加强和其他部门的联动协调，发现问题立即协调处理，切实为考生营造良好的食品安全环境。（农光江）
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