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仪征市场监管局紧急排查羊肉及肉制品

2021-03-17 11:40:23 来源：中国食品安全网编辑：吴秀梅

摘要：仪征市场监管局迅速启动羊肉及肉制品紧急排查，严防问题羊肉及肉制品进入辖区市场，确保广大群众吃得安全、吃得放心。

中国食品安全网讯（潘秋奇）针对央视3·15晚会曝光瘦肉精羊肉问题，仪征市场监管局迅速启动羊肉及肉制品紧急排查，严防问题羊肉及肉制品进入辖区市场。

严密部署。通过局微信工作群第一时间转发省、市局通知，要求各基层分局对农贸市场、超市、肉类冷库、餐饮服务单位、食品生产企业等销售使用生鲜、冷冻羊肉等畜禽肉的单位开展紧急排查，尤其是排查来自河北省青县的羊肉。

拉网排查。各基层分局迅速安排监管人员全员出动，开展拉网式排查，重点查验羊肉及肉制品购货凭证或合格证明文件，并核对入市畜禽肉检疫合格证明文件。

抽样快检。快检人员同步开展羊肉及肉制品抽样快检，如发现瘦肉精阳性样品的立即采取措施进行处置。截至3月16日，该局共出动执法人员207人次，排查了143家食品生产经营单位，快速检测羊肉及肉制品38批次，均未检出瘦肉精，发现1批次不符合食品安全管理要求的羊肉，并已责令下架。

下一步，该局将继续通过“飞行检查”的方式，不定期对辖区牛羊肉和肉制品开展突击检查和专项快检，严格加强食品的源头治理和管控，确保广大群众吃得安全、吃得放心。