摘要：3月16日，安徽省长丰县杨庙镇开展食堂食品安全检查，要求食堂严格落实食品安全主体责任，强化学校校长和幼儿园园长食品安全第一责任人意识。
中国食品安全网讯（王宏胜 经丰）孩子是祖国的未来，儿童健康成长，事关家庭安宁、社会和谐、国家富强，为进一步做好学校食品安全监管工作，严防严管严控学校食品安全风险，有效防范群体性食源性疾病事件发生，3月16日上午，安徽省长丰县杨庙镇食安办联合杨庙市场监督管理所深入辖区学校（幼儿园）开展食堂食品安全检查，全力保障广大师生身体健康和饮食安全。
工作人员对杨庙中学食堂食品留样执行情况进行查看
检查中，执法人员重点对杨庙中学、杨庙中心幼儿园、杨庙十井幼儿园等食堂相关证照是否齐全有效、从业人员健康证、食品进货台帐和食品贮存、餐具清洗消毒、环境卫生、食品加工操作流程、食品留样以及“三防”措施落实情况进行全面检查，对检查中发现的问题，提出了整改措施和意见，要求食堂严格落实食品安全主体责任，强化学校校长和幼儿园园长食品安全第一责任人意识，以广大师生健康为重点，以常态化疫情防控为中心，以食品安全为抓手，认真开展食品安全自查自纠和食品安全知识宣传，进一步夯实校园食品安全基础。
工作人员在杨庙中心幼儿园食堂开展检查
通过开展专项检查，有效提高了学校（幼儿园）食品安全管理水平，为确保辖区学校（幼儿园）饮食安全奠定了坚实基础。
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