中国食品安全网讯（姚颖杰 记者 戴正聪）3月11日，全国首个食品安全风险综合治理中心在浙江长兴揭牌成立，这标志着浙江省食品安全“抽、检、研、处”一体化改革在长兴正式试点运行，也是浙江省进一步深化食品安全抽检分离改革的组合拳之一。
全国首个食品安全风险综合治理中心在浙江长兴揭牌成立
2020年4月，浙江在全国率先推进食品安全抽检分离改革，旨在进一步建立健全食品抽检监测工作全程质控体系，加快提升食品抽检工作质量和效益，切实提高抽检权威性和公信力。一年来，浙江全面深化食品抽检分离改革，优化再造抽检工作流程，按照“组织抽样方不知道抽样人员、抽样人员不知道被抽样企业、抽样人员不知道送检机构、检验人员不知道样品所属企业、被抽样企业不知道承检机构”等“五不”要求，全面推行食品抽检分离改革，实行全程“背靠背”，大大提升了抽检工作的权威性、公信力。随着改革的不断深入，一些深层次、体制机制性问题暴露出来，浙江省以问题为导向，选择部分市县，推动完善食品安全抽检、核查、办案“三位一体”工作机制，进一步健全食品安全风险综合治理体系。
浙江省市场监管局相关负责人参观指导食品安全风险综合治理中心工作
长兴县市场监管局立足破解食品抽样的不专业性和“抽检分离”改革带来的业务不熟、问题发现率不高等监管“堵点”，风险分析、研判、防控不够到位、隐患治理不彻底等“难点”，核查效率低下、处置质量不高、大案要案不多等“痛点”，率先开展了食品安全风险综合治理体系建设暨“抽、检、研、处”一体化改革，建立起食品安全风险综合治理中心，配备专职抽样队伍、风险研判队伍、核查办案队伍等“一中心三队伍”，形成“三队合力、精密防控、闭环管理”风险治理模式，优化食品抽检发现风险、日常监管防控风险、核查办案消除风险协同机制，构建起以“检研协同”“检管结合”“检打联动”为核心的食品安全风险综合治理工作体系。
长兴食品安全风险综合治理中心
长兴县市场监管局总工程师周芸表示，目前长兴食品安全风险综合治理中心已经配齐了食品抽样等所需的专业设备，包括车载冰箱、冰柜、抽检平板电脑、便携式食品采样工具箱等专业工具，2辆专用抽样车，确保中心抽样队抽样过程的专业性、可靠性和真实性。
食品安全抽样箱
该中心目前以食品安全抽样、风险研判、不合格违法行为打击等为中心工作，下一步将积极拓宽中心的业务能力范围，提升效能,从推进抽检信息数字化、完善快速检测室等方面着手，收集抽检监测、案件查办、举报投诉、企业信用、日常监管以及远程智慧监管等风险信息，依托长兴县市场监管智慧指挥中心，构建信息数字“驾驶舱”，推进抽检数据赋能食品安全监管，建立以食品抽检为基础，以食品监管为核心、以违法打击为手段、以风险预警为防线的食品安全现代化治理模式，打造浙江省基层食品安全风险综合治理的“长兴样板”。浙江省将总结改革试点经验，并在全省推广，加快构建科学、专业、高效的基层食品安全风险综合治理工作体系。
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