摘要：为保障春季开学在校师生的饮食安全，江西会昌县市场监管局开展校园及校园周边食品安全专项整治行动。
中国食品安全网讯（会昌县市场监督管理局 刘晓鹏）为提升学校食品安全保障水平，确保师生吃的安全放心，近日，会昌县市场监管局组织执法人员开展春季校园及周边食品安全专项整治行动。
专项整治以学校食堂及校内食品经营单位、集体用餐配送单位、校园周边200米范围内的餐饮单位、小食杂店、食品超市等为重点单位，以米、面、油、肉及肉制品、奶及奶制品、膨化食品、饮料、“五毛食品”、辣条等为重点品种。
执法人员重点对食品原材料采购索证索票、贮存管理、加工烹饪制作、餐饮具清洗消毒、食品留样以及餐饮环节疫情防控落实情况进行监督检查，督促学校食堂等食品经营单位对从业人员健康状况进行排查，对库存食品安全进行排查，严格落实好食品采购进货查验和索证索票制度，严防过期食品及未经检验检疫食品流入校园，对食堂等就餐场所进行一次彻底大扫除并开展消杀等。
专项整治行动将持续到3月下旬。
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