摘要:阜阳市场监管局等四部门为保障春季开学期间,全市在校师生饮食安全,开展对校园及校园周边食品安全督查工作。
中国食品安全网讯(阜阳市市场监督管理局 欧阳世涛 胡士勤)为进一步加强2021年春季开学学校食品安全监管工作, 督促学校( 含托幼机构)、学校周边食品经营门店、学生集体用餐配送单位严格落实食品安全主体责任,保障广大师生饮食安全。2021年3月3日,安徽省市场监管局、省教育厅等四部门联合成立督查组,对我市2021年春季开学学校食品安全进行督查。阜阳市市场监管局、市教育局和市公安局等相关部门人员陪同督查。
督查组采取现场督查的方式,在我市随机抽取临泉县的1家高校食堂、1家中学食堂、1家幼儿园食堂、 1家学生集体用餐配送单位和1家学校周边食品经营门店,重点督查学校食堂及周边食品经营门店、学生集体用餐配送单位春季开学前食品安全自查自纠,食品经营许可,从业人员健康管理,采购食品原料索证索票和台账记录,超范围经营情况;学校制定并落实食品安全自查制度、问题和隐患整改落实情况;打击校园食品安全犯罪行为情况;学校饮用水安全,采取营养健康干预措施,食品安全科普教育宣传等情况。
春季开学伊始,省市场监管局等四部门就来阜开展督查工作,是对我市春季开学学校食品安全监管工作开展情况的一次检验。同时,省级部门对学校食品安全工作部署早、行动快、标准高、要求严,为下一步我市开展春季学校及周边食品安全与传染病防控工作联合督查提供了遵循。