摘要：河北巨鹿县市场监管局为保障开学季师生在校饮食安全，开展辖区内校园食堂食品安全专项检查工作。
中国食品安全网讯（巨鹿县市场监督管理局 王平群 孙丽茹）为保障师生饮食安全，加强学校、幼儿园食品安全管理，3月1日，巨鹿县市场监管局执法人员对辖区内学校、幼儿园食堂开展了校园食堂食品安全专项检查。本次共检查了10所中小学食堂和15所幼儿园食堂。
结合常态化疫情防控工作，重点检查各学校、幼儿园食堂食品原料采购索证索票制度、从业人员健康检查制度、设施设备及餐饮具清洗消毒制度、留样制度、从业人员培训制度等落实情况。同时，对各学校食堂的消毒设施配备、场所消毒落实情况、从业人员核酸检测以及疫苗接种等情况进行了检查。从检查情况来看，各学校按照相关要求，开展了春季开学前食品安全自查工作，体温监测、消毒记录齐全，各项食品安全制度以及防疫措施基本落实到位。对发现的索证索票不全等问题，督查执法人员现场规范指导，并责令限期整改。
执法人员向学校和食堂经营者普及《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，要求各学校确保疫情防控期间学校食堂食品安全不出纰漏，织密校园食品安全网，砌牢开学“防控墙”。同时，督促各学校、幼儿园严格落实主体责任，定期开展食品安全自查，从食品安全管理机构、食品安全管理制度、环境卫生、清洗消毒、人员健康状况等重点方面入手，认真排查食品安全隐患，及时整改，建立长效机制，保障师生饮食安全。
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