摘要：近日，河南省永城市市场监督管理局开展2021年春季学校食品安全风险隐患排查。此次排查采取自查自纠和监督检查相结合的方式，要求学校和集体用餐配送单位严格落实食品安全主体责任。
中国食品安全网讯（谢倩） 为切实加强2021春季开学季疫情防控常态化下各级各类学校食品安全工作，保障广大师生饮食安全和身心健康，近日，永城市市场监督管理局开展2021年春季学校食品安全风险隐患排查。
永城市市场监督管理局开展春季学校食堂检查
此次排查采取自查自纠和监督检查相结合的方式。要求学校和集体用餐配送单位严格落实食品安全主体责任，重点从制度、人员、环境、设备、原料、加工制作、废弃物处置和供餐八个方面全面开展自查自纠，对自查中发现的隐患和问题，要立即采取整改措施。各市场监管所要对学校食堂和集体用餐配送单位开展全覆盖检查，同时加强对学校校园及周边餐饮服务单位的监督检查，对发现的食品安全违法违规行为，要依法严厉查处，同时切实完善食品安全应急处置预案，提升应急处置能力。
永城市市场监督管理局开展春季学校食堂检查
各市场监管所要持续保持做好疫情防控常态化下学校食品安全工作的责任感和紧迫感，主动加强与教育行政部门的沟通协调与配合，严格落实“四个最严”要求，做到监督检查到位、风险排查到位、梳理分析到位、处罚打击到位、整改落实到位，确保排查工作取得实效。
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