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厦门翔安联合行业联盟开展节后水产品称重行为专项检查

2021-03-02 13:57:52 来源：中国食品安全网编辑：李玥

摘要：近日，福建省厦门市翔安区新店市场监管所组织开展节后水产品称重行为专项检查。

中国食品安全网讯（雷远超陈家华）新春及元宵佳节过后，水产品经营市场迎来复工潮。为贯彻落实监管责任，维护海鲜市场经营环境，保障消费者合法权益，近日，厦门市翔安区新店市场监督管理所联合澳头海味联合会，对翔安海鲜美食热点澳头村开展了节后水产品称重行为专项检查。

检查过程

此次专项检查覆盖了澳头村十余家海鲜餐饮店和水产品经营户，重点严查螃蟹“绑大绳”等过度捆绑现象，规范海鲜业者对产品明码标价，并使用棉绳、包装线等示范捆绑绳。执法人员现场对海鲜餐饮店和水产品经营店内捆绑后待销售的螃蟹进行称重，而后将捆扎绳取出单独称重，督促经营者将捆扎绳重量控制在水产品自重的5%以内。

检查过程

随后，执法人员还对各家店内的秤进行了仔细检查，督促经营者诚信经营，防止出现“缺斤少两”现象。另外，执法人员还查验了水产品经营业者的进货台账记录及索证索票是否合格，严查水产品来源渠道，防止出现不合格水产品或法律法规禁止售卖的水产品，并检查了水产品的外观性状及储存条件，防止出现变质水产品。

检查过程

此次专项检查行动进一步规范了澳头海鲜市场秩序，为澳头海鲜业的良性发展起到了规范作用。接下来，新店市场监督管理所将继续加强监管巩固成果，防止水产品市场不良现象回潮，发现一起查处一起，为广大消费者的合法权益保驾护航。