摘要：疫情期间，福建省百鲜食品有限公司不断强化主体责任，确保食品安全，实现了社会效益与企业利益双赢的局面。
中国食品安全网讯（记者朱定荣） 2020年，突如其来的新冠疫情给水产品加工出口行业带来“寒冬”冲击，百鲜食品（福建）有限公司从确保食品安全底线出发，在出口大幅下降情况下，仍然取得了社会效益与企业利益的双赢。
福建省副省长郭宁宁考察公司
该公司是一家集水产品进出口贸易与加工、食品制造、冷链仓储于一体综合性企业，年产值和贸易额3.6亿元，近八成多业务靠进出口。2020年初，他们就从认真落实疫情防控主体责任入手，在企业复工前制订新冠疫情防控预案，备好防疫物资、执行防疫管控措施，成为所在园区首家符合具备开工条件的企业。
复工之后，他们从采购、生产加工、冷链仓储多方位各层次做好防控，确保食品安全。复工初期，该公司从厄瓜多尔进口10个集装箱的虾，才进仓两天就从媒体得知厄瓜多尔进口虾的包装物上被查出新冠阳性，而此时该公司生产线正准备用这批原料进行生产加工，公司董事长颜佑育却立即通知仓储部封存此批次虾，由进出口部上报海关全部进行退货处理，生产线为此整整待工了一周时间，每天直接损失是数十万元。与此同时公司还在生产经营的战略上进行了适时调整，把产品营销转向内贸，从产、储、销各个环节严格执行进货查验和索证索票制度、产品中转及溯源管理制度、人物同防和核酸监测等制度；并在福州市率先设置独立的冷链食品中转库，特别强化进口冷链食品消毒和核酸检测，确保公司所有出入库冷链食品安全，此举获得了省、市、区领导的充分肯定，福建省副省长郭宁宁视察该公司时也给予了充分肯定。
据了解，百鲜食品（福建）有限公司在特殊时期坚持落实企业主体责任，确保食品安全，在出口大幅下降情况下最终实现内贸增长31%，取得了社会效益与企业利益的双赢。
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