中国食品安全网讯（记者陈家华）2月26日，福建省最大连锁便利店厦门见福与上海日冷食品贸易、山东凤祥股份、杭州九阳豆业、厦门松品食品科技和信三得利商贸等四家战略合作伙伴签约， 这是厦门见福三个自有品牌“美识家”、“咖沸”和“羡食生活”的供应商。“美识家”主营面包等烘焙产品，“咖沸”以咖啡为主的泡饮，“羡食生活”是便当。因此，厦门见福此番签约寓意深远，标志着厦门见福三个自有品牌全面启动。
签约现场
受疫情影响，本次签约仪式走见福福客直播基地通路，厦门见福董事长张利也在福客直播基地诞生后第一次出镜。选择在这一天出镜，还有一层用意，这一年是厦门见福创立的第15个年头。多重要素叠加，这一天的意义对非比寻常，厦门见福董事长张利不动声色地放了个大招。
见福“美识家”开业剪彩现场
厦门见福的传统主业是日常用品，定位于贴近居民、植入社区，与大型超市错位经营，形成互补。烘焙、泡饮和快餐是三个不同的行业，厦门见福在创立的第15个年头，从日常用品跨界与三个不同行业签约，欲扩大便利店服务半径用意不言自明。事实上，在完成由“批发型零售企业”向科技驱动下的“制造型零售企业”转型的基础设施建设后，为了推动产业转型升级，厦门见福布了一个更大的局：选择了一个特殊的时间节点，启动突破传统主营边界，同时向烘焙、泡饮和快餐三个行业跨界。可以预见，跨界整合将成为厦门见福下一个阶段跑马圈地的重点。
据了解，2006年，厦门见福在厦门乌石浦开出第一家便利店，此后，围绕门店复制和体系管理，厦门见福便利店从1家开到了现在的超过2020家，覆盖福建和四川、江西三地。在“2020年中国便利店TOP100”排名中，厦门见福位居第10位，成为前10中仅有的2家民企之一。五年前，推动由“批发型零售企业”向科技驱动下的“制造型零售业”转型，探索智慧零售。2020年10月，“数字驾驶舱”在厦门见福产业园区上线运行。对于厦门见福来说，这是一道里程碑，现代科技与线下实体门店的深度融合，让厦门见福在福建便利店行业中砌起了具有独特竞争力的“数字零售”门槛。“美识家DIY”的投入使用，是厦门见福由制造业衍生出来的一个文旅体验空间，可以让消费者近距离感受见福制造的品质和体验亲手烘焙的乐趣。随着厦门见福的跨界整合，“美识家”、“咖沸”和“羡食生活”三个自有品牌的推出， 将进一步推进见福零售业转型升级。
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