河南省确山县2021年双节期间食品安全监管工作成效斐然

中国食品安全网讯（李永君） 为确保全县人民吃上放心食品过上一个安全祥和的节日，河南省确山县食安委各成员单位凝神聚力，主动作为，加压负重，切实做好2021年元旦、春节期间食品安全监管工作，

强化责任领导，狠抓责任落实。确山县食安办召开专题会议安排部署节前食品安全重点工作，成立了元旦、春节期间食品安全监管工作领导小组，下设办公室，制定了工作方案，细化任务分工、落实监管责任，确保各项措施落地见效。食安委成员单位按照要求也各自成立了监管工作领导下小组，各自召开动员会对整治工作再安排、再部署。

县政府食安委副主任朱占迎带队检查爱家超市

领导高度重视，带队督导检查。2月9日，县政府党组成员、县政府食安委副主任朱占迎在县市场监管局主要负责人等陪同下，对2021年春节前市场监管安全工作进行集中检查。朱占迎一行详细检查了生产经营单位疫情防控、特种设备安全、价格管控、食品安全制度落实等工作，并对存在的问题和不足提出整改意见。并就下一步如何强化春节前市场监管工作做了进一步强调部署。

单位各尽其职，部门各尽其责。确山县市场监管局聚焦主责主业,认真履职尽责。加强指导，落实责任。针对春节期间各类聚餐行为增多趋势，及时发布食品安全警示信息，对承办“年夜饭”的大型餐饮服务单位开展现场指导，签定食品安全责任承诺书。

切实做好进口冷链监管防控工作。在经营场所醒目位置张贴《新冠肺炎疫情防控进口冷链食品监管公告》2000张。督促食品生产经营者严格落实进口冷链食品疫情防控相关规定。“豫冷链”系统激活、推广和应用836家，在全市占第二名。查处一起违规采购、运输销售冷链类食品案件，并移交公安机关依法对嫌疑人王某某行政拘留。采取召开专题会议、组织现场观摩、召开全县批发商约谈会、开展批发商食品抽检等方式狠抓食品流通批发环节专项整治。共约谈批发商47人次，开展批发商食品抽检40批次。共抽检校园及周边食品经营7家，涉及8类产品，12批次，进一步规范整治校园及周边97家食品经营户。

县市场监管局执法人员检查超市

严格肉品市场监管工作。摸底登记肉品经营户67家，未经营9家。召开冷库约谈会1场次，约谈人员59人次。发放《致全县冷冻冷藏食品经营者的一封信》等疫情防控通知等70套。核酸检测145人次、肉品冻品、冷库周边等混合核酸检测274批次。

大力开展食品销售环节监督抽检。对食品安全保障能力差、主体责任履行不到位的食品流通单位加大抽检频次。农产品抽检100批次，不合格2批次，预包装食品抽检40批次，合格率100%，农产品农残自检1128批次。

分片包干，强化督导。自2月19日起县市场监管局各分管领导奔赴13个镇办对各自分包辖区基层所，着力开展食品安全、药品安全、特种设备安全、产品质量安全专项检查行动。查问题、排隐患、打违法，再掀市场整治新高潮。共出动执法车辆40台次，执法人员150人次，检查各类市场经营主体200户次，下达责令整改通知书5份，消除安全隐患5个。

县农业农村局执法人员捣毁私屠滥宰窝点

确山县农业农村局紧紧围绕农产品质量安全工作职能，做好“两节”期间农产安全保障工作。加大全县农产品质量安全监管力度，对辖区内“三品一标”生产企业进行专项检查，共抽取样品392个，样品合格率100%。开展严厉打击生猪屠宰和牛羊禽产品质量安全违法行为专项行动,出动执法人员537人次，检查肉品经营场、户、摊点561（个）次，检查牛羊肉摊点132（个）次，检查养禽场4个，查处生猪违法行为立案5起，其中私宰行为2起，检疫违法行为2起，畜牧违法行为1起，捣毁私屠滥宰窝点6个。

县教育局局长孟雪花带队检查学校食堂食品安全工作

确山县教育局加强各学校食品安全管理体系的完善和落实。强化责任体系，坚决执行《确山县学校学生食品管理制度》，加强学校食堂冷链食品的使用和索证索票的管理。各校利用好学生放假的机会完善学校食堂建设，完善配套设施，改善供餐条件。加强营养餐改善计划资金监管。做到实名制与学籍相对照，就餐人数与实名制相对照，付款情况与实名制相对照，并将相关情况向社会公示。主动联系所在地政府相关职能部门开展双节期间食品监督检查。春节放假之前对全县师生和家长进行双节期间食品安全专题宣传教育。

县公安局执法人员配合市场监管部门执法人员抽检食品

确山县公安局领导高度重视2021年元旦、春节期间食品安全监管工作，由治安部门牵头，积极主动与相关职能部门沟通，组织13个派出所配合市场监管部门对全县餐饮行业重点部位进行了食品安全检查；结合“昆仑行动”，2月6日该局召开专门会议安排部署打击食品违法犯罪工作。2月7日、8日全县治安部门配合市场监管部门部门对13个镇办进行了相关食品的检查抽样，并于2月8日将抽取的32份样品全部送检，待检测部门出具检测结果后，对检测结果达到立案查处标准的，县公安局将及时立案查处。

执法人员发放食品安全宣传册

多种形式宣传，营造良好氛围。将宣传工作贯穿于整治全过程，并通过广播、电视台、网站、微信公众号等宣传媒介，发布“春节”食品安全监管动态、公告和消费警示等5条，悬挂宣传横幅26个，出动宣传车154辆次，发放食品安全宣传册400本，发放食品安全宣传明白纸700份。增强人民群众食品安全意识，营造群防群控、共治共享的良好氛围。

严格值班值守，做好应急处置。确山县食安委成员单位严格落实每天24小时专人值班和领导带班制度，完善食品安全事故的预防和应对突发事件机制，并安排充足的人力，加强应急值守，妥善答复和处理群众来电来访，认真做好突发事件防范和应急准备工作，确保元旦、春节期间食品安全零风险无事故。