摘要：近日，北京市石景山区市场监督管理局组织开展酒店食品安全大检查。
中国食品安全网讯（记者冯文亮） 近日，为保障辖区酒店食品安全万无一失，石景山区市场监督管理局执法人员对辖区宾馆进行检查，并做出了相关工作提示。
执法人员对检查宾馆的厨房各专间、库房等区域进行现场检查，对发现的不规范的行为提出整改建议，并向辖区宾馆餐饮部门负责人提示：一是要严格落实各项制度，完善相关记录，履行食品安全管理职责。二是在食品加工制作过程中要严格规范各项操作，确保食品安全，确保环境、餐饮具洁净卫生。三是加强新冠肺炎疫情防控措施，落实测温等工作。下一步，执法人员将对辖区宾馆加大检查力度，保障食品安全。
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