中国食品安全网讯 为进一步加强冷冻肉品市场销售监管，严防走私冻肉流入市场和餐桌，近日，天等县市场监督管理局组织全县农贸市场开办方、冷冻肉品生产经营者及负责人等30多人，就冷冻肉品生产经营安全问题进行了集体约谈。
约谈会通报了今年4月份以来天等县市场监管局开展冷冻肉品执法检查发现的问题，如大多数生产经营户采购冷冻肉品未严格查验供货者的许可证、购进票据记录信息不全、票据未归档按要求保存；农贸市场开办方未依法审查对入场冷冻肉品经营者的许可证，未定期检查其经营环境状况等，并分析了这些问题存在的危害、违反相关法律的条款及应当承担相应的法律责任。
会议要求，各冷冻肉品生产经营者要认真对照检查存在的问题，逐一整改落实，加强完善内部管理制度，严格执行进货查验记录制度，规范生产经营行为，确保经营的冷冻肉品来源合法安全；市场开办方应当审查对入场冷冻肉品经营者的许可证，对无证无照的应当不许入场、明确管理责任、定期检查，督促经营者依法履行主体责任，严格要求经营者履行进货查验、索证索票等义务，对“两证两章”不全、来源不明、无法提供非洲猪瘟病毒检测合格报告的生猪产品进行重点排查，发现可疑的生猪产品应及时报告当地市场监管部门。
据悉，该县市场监管部门将对存在问题较多，食品安隐患大的冷冻肉品生产经营者加大检查频率，加强农贸市场开办方落实主体责任、采购进货查验、索证索票等重点环节的检查复查，对拒不整改者将依法查处，情节严重的、责令停产停业，直至吊销许可证，并通过电视、报纸等媒体曝光。（张春花）
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