摘要：2月19日，安徽省颍上县市场监管局副局长叶栗带队夜查管仲老街餐饮质量安全和疫情防控。
中国食品安全网讯（颍上县食品安全办公室 解辉） 2月19日（年初八）晚上，安徽颍上县市场监管局副局长叶栗（主持工作）带队对管仲老街餐饮质量安全和疫情防控进行夜查。县城市执法局副局长（主持工作）徐桂华、物业公司经理方格、县市场监管局、县城市执法局、相关社区、县公益志愿者协会等相关负责人参加夜查。
夜查现场
夜查现场
夜查现场
管仲老街是著名的旅游风景区，是食品安全监管的重点场所，是疫情防控的重点区域。叶栗一行认真查看了食品安全信息公示、明码标价、环境卫生、健康档案、进货查验、索证索票、后厨的粗加工间、切配间、烹饪间、专间、洗消间、仓库等场所，对食品原材料采购、加工制作、餐饮具消毒等情况。并对检查中存在的不足提出限期整改。
叶栗要求，市场主体要承担好食品安全和疫情防控主体责任，对无检验检疫证明、无核酸检测报告、无消毒证明、无追溯信息的进口冷链食品及野生动物和亚硝酸盐做到不采购、不经营、不使用、不运输、不存储，保障让广大消费者吃的安心、放心、舒心。
叶栗强调，要以习总书记“四个最严”为引领，严防、严控、严管食品安全事故，进一步推进和完善餐饮质量安全街（区）创建工作，巩固创建工作成效，牢记宗旨意识，把食品安全和疫情防控工作做实、做好、做出成效，确保广大群众舌尖上的安全。
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