摘要:天津市河东区市场监管局组织监管干部对辖区提供年夜饭服务的餐饮单位开展监督检查,检查中,监管干部重点对餐饮单位春节期间的订餐情况进行了询问,对其原材料的进货查验、索证索票、进口冷链食品经营情况等进行了细致检查。
中国食品安全网讯(姚伟 记者李甜甜)为守护好群众年夜饭安全,日前,天津市河东区市场监管局组织监管干部对辖区提供年夜饭服务的餐饮单位开展监督检查。
检查现场
检查中,监管干部重点对餐饮单位春节期间的订餐情况进行了询问,对其原材料的进货查验、索证索票、进口冷链食品经营情况、餐厨垃圾处置情况和公勺公筷及制止餐饮浪费落实情况等进行了细致检查。叮嘱餐饮单位经营者按照要求做好疫情防控工作,严格落实食品安全主体责任,进一步加强食品安全管理,同时不主动提供一次性餐具,提示消费者按需点餐,避免餐饮浪费。
检查现场
节日期间,该局将按照上级部门部署要求,继续发挥市场监管职能作用,加强值班值守工作,对重点领域持续开展监督检查,全力落实好2021年人民群众就地过年服务保障工作措施,确保辖区人民群众安心、安全过好年。