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厦门海沧以食安创城为抓手 把严春节食品安全关

2021-02-09 17:53:30 来源:中国食品安全网 编辑:李玥
摘要:近日,福建省厦门市海沧区市场监督管理局多举措严把春节食品安全关,严查辖区餐饮服务单位承办“年夜饭”情况,加强食安指导和风险提示,进行重点防控。

  

中国食品安全网讯(魏清心 肖静 记者陈家华)时光,催促着冬去春来,又是一年新春将至,转一转年货大集,将家人的口味都揽进菜篮子里,一家人围桌美食,享受年味。在这个家家团圆的日子里,食品安全关系着每一个人的安康和幸福,保障好人民群众舌尖上的安全尤为重要。近日,为了确保节日期间广大人民群众平安过节,助推食安创城顺利验收,厦门市海沧区市场监督管理局以食安创城工作为切入点,采取多项措施严把春节食品安全关。

海沧区局制定工作方案,成立专班工作组,召开部署动员会,层层压实创建责任,备检点落实责任到人,设立3个检查组和1个督查组,对照食安创城细则中的7大板块、75项标准、35张现场评审表,主动查漏补缺,逐一对标整改。对辖区食品安全的重点业态、风险隐患开展滚动式检查与督查,督查整改落实情况,及时补齐“短板”,形成闭环,守住食安底线。截至目前各小组已滚动开展8次检查,累计通报52家生产经营单位、156个问题点。

执法人员将疫情防控与节日期间食品安全工作相结合,对农贸市场、商场超市、冷冻冷藏库房等高风险场所加强风险排查,联合区民政局、区文明办、区农业农村局、区城管局等单位对辖区养老院食堂、大中型餐饮服务单位、酒店、摊规点等人员聚集场所开展春节前食品安全检查。对节假日容易返潮回潮的经营活禽、野生动物等违法行为严厉打击,1月来累计发现并无害化处理各类活禽178羽。对高端白酒、保健品、农副产品等节假日消费量大的年货市场进行专项检查,集中出动执法人员148余人次,立案2起。通过多种方式掌握辖区餐饮服务单位承办“年夜饭”情况,加强食安指导和风险提示,进行重点防控。

海沧区局还制定《海沧区创建国家食品安全示范城市宣传方案》,采取多形式、多平台、多角度的宣传手段开展宣传。截止目前,发放张贴食安创城宣传海报1.6万张;利用“食安厦门”微信公众号、各级新闻媒体宣传报道食品安全17篇;在海沧电视台、“云上海沧”、各村居、社区LED显示屏播放食品安全宣传短片,依托社区网格员入户宣传食品安全知识,对新规《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》进行宣传,督促餐饮行业在岗员工佩戴口罩、勤洗手,营造浓厚宣传氛围。

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