摘要:从2021年2月4日开始,海口市市场监督管理局组成检查组对进口冷链食品疫情防控工作以及春节期间食品安全专项整治等各项工作部署的落实情况进行了监督检查。
中国食品安全网讯(伍家良)为切实抓好春节期间食品流通环节食品安全监管工作,消除隐患、查漏补缺、强化监管、强化责任,确保各项工作措施得到有效落实,从2021年2月4日开始,海口市市场监督管理局组成检查组对进口冷链食品疫情防控工作以及春节期间食品安全专项整治等各项工作部署的落实情况进行了监督检查。
工作人员对农贸市场进行检查
检查组对秀英、龙华、美兰辖区的部分农贸市场、超市及冻品经营者进行了检查,重点检查进口冷链食品“溯源码”亮码经营情况、进口冷链食品“四证”查验及留存情况、进口冷链食品“专库、专区、专柜”储存情况、农残检测开展及公示情况、生猪肉“两章两证一报告”执行情况、牛羊肉检验检疫情况、散装食品标签标识情况、熟食间卫生及经营者个人防护情况,重点打击销售过期变质、有毒有害、假冒伪劣、国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品,以及未按规定贮存、运输食品、篡改食品生产日期、伪造食品产地、违法涂改食品标签等行为。
通过检查,海口市食品经营行为总体有序,各项工作措施基本得到落实,下一步,该局将以问题为导向,加强督导检查,督促各分局进一步增强监管意识,压实经营者食品安全主体责任,并加大检查指导,把工作措施是否落实到位作为检查的重点,强化责任追究,严厉打击违法违规行为。