摘要：近期，北京石景山区市场监管局组织执法人员在辖区开展节前食品安全专项检查行动。下一步，市场监管部门将始终保持高压严管态势，守住食品安全底线。
中国食品安全网讯（记者冯文亮 高为民）2021年春节将至，受疫情影响，预计春节留京人数将大幅增加，为保障辖区群众春节期间食品安全，近期石景山区市场监管局组织执法人员在辖区开展节前食品安全专项检查行动。
为群众“年夜饭”把关，重点检查大型餐饮单位厨房环境卫生、食品处理加工、餐具清洗消毒情况以及落实进货查验、索票索证等食品安全制度落实情况，并督促“年夜饭”承接单位落实食品安全主体责任，提升食品安全管理水平，切实保障群众舌尖上的安全。守护“菜篮子”安全，重点检查了小食杂店以及大型商超许可证照、索证索票、台账记录、以及销售的米、面、油、肉类、酒类等应节食品是否存在过期、无合法来源、假冒伪劣等情况，告诫经营单位严格落实明码标价制度，严禁哄抬物价，同时积极调配货源，保证春节期间“菜篮子”供应充足，价格稳定。切实落实好节日期间疫情防控要求，扫码，测温，戴口罩，一米线，根据人流量适时采取限流措施，做好有序排队和场内外客流疏导，防止扎堆聚集。
下一步，市场监管部门将始终保持高压严管态势，落实“四个最严”要求，守住食品安全底线，确保辖区群众度过一个欢乐、祥和、安全的春节。
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