摘要：近日，阜阳市多部门联合制作《放心消费在阜阳、餐饮安全联万家》和《阜阳市餐饮服务放心消费倡议书》短视频，积极营造放心、安全、健康的餐饮消费环境。
中国食品安全网讯（阜阳市市场监督管理局 孔令君 胡士勤）民以食为天，食以安为先。为保障人民群众“舌尖上的安全”，确保全市人民群众过上欢庆祥和平安春节。日前，阜阳市市场监管局、阜阳市放心消费创建办、阜阳市商务局、阜阳市文明办等部门联合精心制作《放心消费在阜阳、餐饮安全联万家》和《阜阳市餐饮服务放心消费倡议书》短视频，全方位、多角度宣传，积极营造放心、安全、健康的餐饮消费环境。
近年来，阜阳市市场监管局不断创新监管举措，加强部门协作，强化监督引导，形成监管合力，强化责任落实，助力放心消费创建，为全市群众的饮食健康安全保驾护航。一是展企业自查自评活动，组织参观集体配餐单位先进管理模式，推进阜阳放心消费创建，提升餐饮服务质量水平 ；二是强化日常监管，举办监管人员能力提升培训班，提高食品安全监管水平；三是推行公筷公勺，践行光盘行动，广泛宣传，积极营造崇尚节约的氛围；四是强化日常检查，全面实施餐饮服务食品安全风险分级管理，落实长江淮河流域禁捕规定，禁止餐饮环节经营野生动物菜肴、督促餐饮单位落实主体责任；五是制作《餐饮单位购进使用进口冷链食品告知书》、《关于营造节日安全放心餐饮消费环境倡议书》等资料、广泛宣传疫情防控期间餐饮单位应知应做内容，做好餐饮单位疫情防控工作。
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