摘要：海宁市市场监管局开展“舌尖”上的安全与浪费“双查”工作，守护市民的“年味儿”。
中国食品安全网讯 （记者 戴正聪） 为了给“原地过年”的市民营造一个欢乐祥和的节日氛围，近日，海宁市市场监管局开展“舌尖”上的安全与“舌尖”上的浪费“双查”工作，守护市民的“年味儿”。
海宁市市场监管局开展“舌尖”上的安全与“舌尖”上的浪费“双查”工作
防风险。落实餐饮单位节前自查，督促其节前认真开展食品安全自查，强化食品安全现场管理，规范加工全过程控制。组织开展春节食品专项抽检，以群众日常生活必需、春节期间消费量大的年糕、咸肉、宴球、桶装饮用水、熟肉制品等地产传统节日食品为重点品种，以超市、农贸市场、生产企业为重点区域，以食品添加剂、重金属、微生物等作为重点检验项目，共计抽检各类食品17批次，检测结果全部合格。
造氛围。向餐饮单位发放“文明餐桌，节俭养德”、“不剩饭、不剩菜”等宣传贴、桌牌，落实《餐饮行业“厉行节约、反对浪费”行动指南》情况检查，引导餐饮单位在“三有标识”（店堂内有宣传标志、餐桌上有提示标识、菜单上有温馨提醒）到位的基础上，增加服务人员温馨提醒、主动提供打包盒、光盘激励等软服务，营造餐厅“倡导节约、文明用餐”的良好氛围。
全透明。邀请媒体记者全程跟随执法人员对部分餐饮单位现场检查，实时向广大市民公示食品安全和反浪费情况；餐饮食品安全第三方人员节前持续对餐饮单位评估督导，评估结果和现场照片及时公示在餐饮食品安全网，让消费者实实在在看得到，明明白白安心吃。
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