中国食品安全网讯(张世超) 春节将至,为保障春节期间消费市场稳定有序,确保全县人民过上一个欢乐祥和的节日,2月3日,河南省南召县市场监管局局长王兴旺同志带队带队检查节前市场安全。
王兴旺同志在检查猪肉两证
春节期间是食品消费旺季,星光超市、宝福林生活广场人来人往,到处洋溢着节日气氛。检查组一行重点对粮油蛋奶、蔬菜、肉及肉制品、水产品等进行了检查,查看了超市母婴室服务设施,现场对超市所用的电子秤进行了计量检定,对农产品进行了快速检测。超市负责人向检查组汇报了保障春节期间食品安全采取的各种措施,介绍了企业开展食品安全自检自查工作情况。王兴旺同志在肯定超市落实食品安全主体责任所作努力的同时,要求其时刻绷紧食品安全这根弦,牢固树立社会责任意识,保障广大消费者的合法权益和消费安全。
工作人员对电子秤进行计量检定
在利农菜市场,王兴旺同志一行仔细查看了蔬菜等食用农产品、猪肉等农副产品质量及价格,食用农产品快检设施及记录,现场进行了的电子秤计量检定和农产品快速检测,询问了市场经营户经营安全管理制度落实情况,并强调市场举办方及商户要牢固树立食品安全第一责任人意识,严格执行食品安全管理制度,加强自检自查,及时排除食品安全隐患,从源头上把好食品安全关,确保群众吃得放心。
王兴旺同志在检查农产品检验报告
在会仙园酒店,检查组深入厨房、仓库、餐厅,重点检查了食品采购索证索票、验收登记台账、存储条件、商品质量以及食品加工环境、餐饮具清洗消毒、食品留样、晨检记录等食品安全管理情况,了解了酒店光盘行动和公勺公筷开展成效。王兴旺同志指出,春节期间餐饮企业不但要严把食品安全关,还要加强疫情防控管控,为群众营造安全放心的就餐环境。
工作人员在检查酒店原材料
在督导检查中,王兴旺同志强调,春节期间全县市场监管部门要把疫情防控、食品安全、药械安全、特种设备安全、产品质量安全等直接关系老百姓身体健康和生命安全的工作放在首位,突出重点区域、重点人群、重点行业,紧扣老百姓关心关注的热点难点,落实“四个最严”,加大执法力度,做好应急处置,严守安全底线,努力营造安全、稳定、有序的市场环境,保障全县人民群众买得放心、用得放心、吃得放心,度过一个欢乐祥和的新春佳节。