摘要：近日，安徽省合肥市长丰县庄墓镇食安办联合镇市场监督管理所组织开展节前食品安全检查，为疫情防控“护航”。
中国食品安全网讯（合肥市长丰县庄墓镇人民政府 区佳佳） 随着春节临近，节前各种消费市场也日益火爆起来，为了使广大群众过好一个祥和、安全的节日，连日来，庄墓镇食安办联合镇市场监督管理所深入辖区各大超市、农贸市场、餐饮店，进行督导检查，督促食品、餐饮经营户严格落实疫情防控主体责任，严管食品安全为疫情防控“护航”，坚决守住安全底线。 检查人员细处着手，从实处发力，全力督促食品经营户从五个方面强化防控措施。一是加强冷链追溯管理，采取实地检查方式，督促餐饮行业冷链食品采购“一单三证”的资质索取，尤其是进口冷链食品24小时备案和及时录入省冷链追溯管理系统。二是加强出入人员管理。每日测温和进出顾客要执行扫码、测温、佩戴口罩、登记等规定，实行台账化管理。三是加强食品安全管理，全覆盖检查，重点检查是否严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规要求，落实好生熟分开、留样保存、进货查验等食品安全主体责任。四是加强就餐规范管理，实地指导其严格控制餐饮行业就餐人数、就餐距离，推广分餐制、半份菜等要求，设立公勺公筷，弘扬厉行节俭，拒绝浪费等文明用餐要求。五是加强场所消杀管理，强化重点场所整体环境消杀和操作间配备有效消毒设施，及时做好清洗消毒。
不良信息举报中心
不良信息举报热线
北京网络行业协会
网络110报警服务
黑猫投诉
广告刊例
联系我们